מחקרים מצאו כי חלבון מי גבינה, המכונה מלך החלבון, יכול להגדיל ביעילות את מסת השריר באימונים קרביים. בנוסף, יש לו יתרונות רבים נוספים.
עוזר לרדת במשקל: במחקר שנערך על 158 אנשים, מחקר שפורסם בכתב העת Nutrition and Metabolism הראה כי אנשים שצרכו חלבון מי גבינה "הפחיתו באופן משמעותי יותר שומן בגוף ושמרו על יותר&שריר רזה; אך אין להשתמש בכמויות גדולות .
כולסטרול נמוך יותר: מחקר שפורסם בכתב העת הבריטי לתזונה סיפק ל -70 ונשים עם עודף משקל תוספי מי גבינה ומדד את רמות השומנים והאינסולין תוך 12 שבועות. נמצא כי "בהשוואה לקזאין (קבוצה), הכולסטרול הכולל וכולסטרול ה- LDL של קבוצת מי הגבינה בשבוע 12 היו נמוכים משמעותית."
אסטמה: חלבון מי גבינה יכול לשפר את התגובה החיסונית של ילדים הסובלים מאסטמה. מחקר קטן בהשתתפות 11 ילדים שפורסם בכתב העת הבינלאומי למדעי המזון והתזונה מצא כי ילדים עם אסתמה שהשלים 10 גרם חלבון מי גבינה פעמיים ביום קיבלו תגובה חיסונית משופרת.
לחץ דם ומחלות לב וכלי דם: מחקר שפורסם בכתב העת הבינלאומי לתעשיית החלב מצא כי משקאות בתוספת חלבון מי גבינה יכולים להפחית באופן משמעותי את לחץ הדם בחולים עם יתר לחץ דם; יש להם גם סיכון נמוך יותר למחלות לב או שבץ מוחי.
באופן כללי, הצריכה המומלצת של חלבון מי גבינה הינה 25 עד 50 גרם ליום, שווה ערך לכדי סקופ אחד. אל תצרוך יותר מדי, אחרת זה יגרום לבעיות במערכת העיכול כמו בחילות, גזים ושלשולים. אם אתה אלרגי לחלב, אתה עלול להיות אלרגי גם לחלבון מי גבינה. קבוצה זו של אנשים לא צריכה לצרוך חלבון מי גבינה.
